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2005年7月21日 (木)

夏はアイスコーヒー!

休日ということもあり、久しぶりにハンドドリップでコーヒー淹れてみました(^^)v

季節も暑い時期に向かうにつれ、最近はあったか~いコーヒーを飲む機会が減っていました(^^;

ということで

これからは

アイスコーヒー!!

以前「どんぐり」のコーヒー教室で教わったことを思い出し、

さっそくお湯を沸かします!

ただ・・・

豆の鮮度が・・・

          新しい豆今度買いにいこ~っと。

・豆は細挽き

・粉は多め

・濃い目にたてます(氷が入るので)

・そして一気に冷やして

・・・

出来上がり!!

まぁ、味はまずまずかな( ̄^ ̄)

そのうち何かの機会に、お客さんにも出せるといいな~と思う”すぎやま”でした。

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